Plats à emporter – Cuisines sous influence méditerranéenne

Paëlla : Apporter  1 petit poulet ou 1 lapin, 300 g filet de porc, 150 g chorizo, 300 g poisson blanc (colin, lotte), 24 moules, 250 g calamars nettoyés, 2 oignons, 2 petits poivrons (rouge et vert), 2 gousses d’ail, 3 à 4  tomates sans peau, 1.5 dl huile olive, 400 g riz longs grains longue […]

Plats à emporter – Découverte de la cuisine – niveau 2

Veau mandarin : Apporter 1 kg de rôti de veau, 75 g margarine, 2 dl porto, 2 càs cognac, 1 càs sucre fin, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de muscade, 5 oranges, 100 g raisins blancs secs, sel et poivre. Terrine tricolore au saumon : Apporter 15 grandes feuilles d’épinards, 350 g de filet de saumon, […]

Article vu dans « Maxi » n°1576 du 9 au 15 janvier 2017

Suite à la troisième édition de « Cousu main, Maxi consacre un article sur la couture: « Je pique, tu couds, on se détend… Pourquoi la couture nous enchante? » Voici quelques morceaux choisis écrits par Madame Christelle Beneytout, animatrice de cours de couture, experte pour Maxi. A votre avis, pourquoi un tel engouement pour la couture? Ce […]