Organisation

plusieurs unités d’enseignement :

  • Art de la table – art floral – 3 heures/semaine 
  • Décoration de salles de banquets – art floral – 3 heures/semaine 
  • Fleuriste – Bases de l’art floral – 3 heures/semaine 
  • Fleuriste – compositions et décorations de circonstance – niveau 1 : – 3 heures/semaine
  • Fleuriste – compositions et décorations de circonstance – niveau 2 : – 3 heures/semaine 
  • Fleuriste – floriculture et arboriculture ornementale : 3heures/semaine
  • Fleuriste – compositions et bouquets : 3heures/semaine

En journée ou en soirée.

Description

Art de la table – art floral:

Cette unité d’enseignement a pour but :

  • de faire acquérir les techniques de base en art floral et en dressage de la table
  • mettre en œuvre les connaissances relatives au pliage des serviettes, au dressage de la table et aux décorations de tables diverses
  • de rendre l’étudiant capable de créer des compositions florales classiques et modernes

Décoration de salles de banquets – art floral:

Cette unité d’enseignement a pour but :

  • de mettre en œuvre les connaissances techniques relatives à la décoration des tables, du buffet, de la salle et ses annexes
  • de faire réaliser différents types de compositions et d’éléments de décoration : chemins de table, suspensions, guirlandes, vases Médicis…

Fleuriste – Bases de l’art floral:

Cette unité d’enseignement a pour but :

  • de faire acquérir les techniques de base en art floral
  • de rendre l’étudiant capable de créer des compositions florales de style classique et moderne
  • de faire réaliser différents types de compositions: milieu de table, décoration automnale, montage mortuaire, décoration asymétrique; décorations de différentes influences, en fonction des fêtes, décoration fleurs, fruits, légumes…

Fleuriste – compositions et décorations de circonstance – niveau 1 et 2 :

Cette unité d’enseignement a pour but :

  • perfectionner les techniques de base
  • mettre des objets en valeur en les décorant grâce à une composition
  • réaliser des différentes compositions de circonstance (St-Valentin, fête des mères…)

Fleuriste – floriculture et arboriculture ornementale :

Cette unité d’enseignement a pour but :

  • Appliquer les soins nécessaires aux arbustes et jardins
  • Appliquer les soins nécessaires aux conifères et aux plantes d’appartement
  • Reconnaître les différentes variétés de plantes fleuries, les qualités de terreau
  • Connaître les maladies des plantes et appliquer les remèdes adéquats

Fleuriste – compositions et bouquets :

Cette unité d’enseignement a pour but :

  • assurer la conservation, l’entretien, la réalisation d’une composition et de bouquets de fleurs coupées.
  • réaliser, en respectant le style demandé, une composition et un bouquet ;
  • choisir le matériel adéquat ;
  • gérer son poste de travail : approvisionner (matériaux, matériel) – organiser son poste de travail – nettoyer et ranger (poste de travail, matériel) ;
  • trier et éliminer les déchets

Conditions d’admission

Pour débuter les cours de « Art de la table – art floral », vous devez être en possession au minimum d’un certificat d’études de base (primaire).

Pour débuter les cours de «Décoration de banquets – art floral», vous devez être en possession de l’attestation de réussite d’« Art de la table – art floral ».

Pour débuter les cours de «Fleuriste – Bases de l’art floral », vous devez être en possession au minimum d’un certificat d’études de base (primaire).

Pour débuter les cours de « Fleuriste – compositions et décorations de circonstance – niveau 1 », vous devez être en possession de l’attestation de réussite « Fleuriste – Bases de l’art floral ».

Pour débuter les cours de « Fleuriste – compositions et décorations de circonstance – niveau 2 », vous devez être en possession de l’attestation de réussite « Fleuriste – compositions et décorations de circonstance – niveau 1 ».

Pour débuter les cours de « Fleuriste – floriculture et arboriculture ornementale « , vous devez être en possession de l’attestation de réussite « Fleuriste – Bases de l’art floral »

Pour débuter les cours de  » Fleuriste : compositions et bouquets », vous devez être en possession de l’attestation de réussite « Fleuriste : Base de l’art floral »

Si vous ne disposez pas des documents cités ci-dessus, veuillez contacter l’école.

Titre délivré

Attestation de réussite par unités d’enseignement. (reconnue par la Fédération Wallonie-Bruxelles)